Wielkanoc w Portugalii – przepis na tradycyjny Folar da Pascoa
Portugalczycy podobnie jak Polacy uwielbiają święta. Kochają też słodkości i z tej miłości powstał tradycyjny, wielkanocny Folar…
Douro – rzeka symbol, źródło wina
Rzeka łącząca nieprzerwaną wstęgą Hiszpanię i Portugalię rzeźbiła przez wieki nie tylko granitowo-łupkowe skały. Stała się również…
Sztuka w niebieskich barwach. Historia Azulejos
Azul czyli po prostu niebieski… W Portugalii na malowanych, ceramicznych płytkach zwanych Azulejos wypełnia fasady kościołów, wnętrza…
Jak znaleźć idealne wino? Rozmowa z Antonio Lencastre cz.2
Choć wiele osób spostrzeże, że dotknięty temat krąży na granicy gustu i podstawowej wiedzy o winie, to…
Portugalski wymiar kanapki – Bifana
Czy może być coś prostszego od kanapki ze świeżo wypieczonej bułki i wieprzowiny? Chyba nie, szczególnie gdy…
Wino jest częścią Portugalii. Rozmowa z Antonio Lencastre cz.1
W serii rozmów Antonio przeciwstawił portugalski punkt widzenia, dzieląc się swoją wiedzą i obalając narastające mity. Pierwsze…
Minimum dwie babeczki, no może cztery – magia Pastel de Nata
„Minimum dwie babeczki … Och, niech będą cztery a potem zobaczę. Obowiązkowo poproszę do tego kawę.” Czy…
Jak poprosić o kawę w Portugalii?
Kawa w Portugalii to podstawowa potrzeba, a każdy Portugalczyk ma jej własny ulubiony rodzaj. Ludzie odwiedzają kawiarnie…